
【准备工作】
1. 珍珠:200克(可在超市或网上购买)
2. 奶茶粉:50克(可根据个人口味选择)
3. 牛奶:200毫升(建议使用全脂牛奶)
4. 冰块:适量(可根据天气和气温调整)
5. 糖浆:20毫升(可根据个人口味调整)
6. 水果切片:适量(如草莓芒果等)
【制作步骤】
1. 将珍珠洗净,放入水中煮沸,煮至珍珠变软,捞出沥干备用。
2. 将奶茶粉倒入杯中,加入牛奶,用勺子搅拌均匀,直到奶茶粉完全溶解。
3. 加入冰块,搅拌均匀,直到冰块完全融化。
4. 加入糖浆,搅拌均匀,直到糖浆均匀分布在奶茶中。
5. 加入煮好的珍珠,搅拌均匀,让珍珠与奶茶充分混合。
6. 加入水果切片作为装饰,即可享用美味的魔法珍珠奶茶。
【口感与味道】
这款魔法珍珠奶茶口感丝滑,奶香浓郁,珍珠Q弹有嚼劲。喝口就能感受到冰块带来的清凉感觉,随后是奶茶的浓郁口感,最后是珍珠的Q弹口感,让人回味无穷。水果切片的加入更是让整杯奶茶的口感更加丰富多样。
【小贴士】
1. 珍珠的煮熟时间要根据具体情况来调整,如果珍珠较大或较硬,可以适当延长煮熟时间。
2. 奶茶粉的溶解要均匀,否则会影响口感。
3. 糖浆的多少可以根据个人口味来调整,如果喜欢更甜些,可以适量增加糖浆。
4. 水果切片可以根据个人喜好来选择,例如草莓芒果橙子等水果都是不错的选择。
这款魔法珍珠奶茶是款非常适合夏天的饮品。无论是作为下午茶还是夜宵的主打饮品,都能让你感受到清新的口感和独特的味道。快来试试吧!